Em 1986 o Anhangá era uma terra de 2 hectares por eucaliptos, onde se praticava a silvicultura.
Com a chegada da família Schultz, pouco a pouco a paisagem foi se alterando, permitindo que a Mata Atlântica ocupasse novamente os espaços ao longo do córrego, no entorno da cachoeira e da nascente.
A nova paisagem trouxe consigo as cuícas, os macaquinhos, veados, os quatis, os porcos – espinhos, tatus, esquilos, jacus, saracuras, tucanos além de muitas aves que passam a morar nas árvores ao lado das casas, gerando riquíssima diversidade.
O solo recuperado ofereceu lugar aos caminhos onde as flores, plantas ornamentais e medicinais se mesclam às árvores nativas e frutíferas desenhando beleza em meio a simplicidade do rural.
